Vídeos destacats

Llistat de capítols

  • Tapaidestapa
    16/02/2012

    Casa Varela, Barcelona

    Tapa i destapa
    05:38 1 reproducció

    Pep Nogué ens acompanya a la Casa Varela de Barcelona, on aprendrem com es fan dues tapes diferents. També apendrem la llei de la puresa alemanya.

  • Tapaidestapa
    09/02/2012

    Bar Ramon, Barcelona

    Tapa i destapa
    00:00 11 reproduccions

    Pep Nogué ens acompanya al Bar Ramon de Barcelona, on aprendrem com es fan tres tapes diferents. També apendrem curiositats sobre dos ingredients més de la cervesa, el llúpol i el llevat.

  • Tapaidestapa
    02/02/2012

    20 a la Rambla, Tarragona

    Tapa i destapa
    00:00 22 reproduccions

    Pep Nogué ens acompanya al Bar 20 a la Rambla de Tarragona, on aprendrem com es fan tres tapes diferents. També apendrem curiositats sobre un dels principals ingredients de la cervesa, la malta d'ordi.

  • Tapaidestapa
    25/01/2012

    Txòt's

    Tapa i destapa
    06:01 17 reproduccions

    Pep Nogué ens acompanya al Bar Txòts de Figueres, on aprendrem com es fan tres tapes diferents. També sabrem com es prenia i com era la cervesa en l'antiguitat.

  • Tapaidestapa
    10/01/2012

    Bilbao Berria

    Tapa i destapa
    05:59 21 reproduccions

    Pep Nogué visita el bar de tapes Bilbao Berria, on ens explicaran com es fan dues tapes. També coneixerem les varietats de cerveses que existeixen segons la seva fermentació.

Informació del programa

El programa retrata diferents bars de Catalunya que destaquen per l'elaboració de tapes, i alhora descriu les qualitats gastronòmiques i dietètiques de la cervesa, sempre en la línia del consum responsable.

Canal responsable

Olot Televisió

Productor

Vulcània productora audiovisual

Publicitat